Etat liquide à la température ambiante.
T° d'ébullition : 100°C
T° de solidification : 0°C
Masse d'un litre : 1 kg
Signe particulier : Trés bon solvant
Test de reconnaissance : Couleur bleue avec Sulfate de Cuivre anhydre
Symbole chimique : H₂O
Constituants : Hydrogène, Oxygène
Noms détats de la matière : Glace, Vapeur d'eau, Eau liquide
pH : 7